Ben je net als ik zo’n snuffelaar die graag de boeken in duikt voor inspiratie? De sfeer proeven van mooie gerechten. Genieten van mooie plaatjes in kookboeken. Verdwalen in de wondere wereld van eten met je zintuigen. Lezen over de eetcultuur van andere tijden en andere landen. Lezen, verkennen, onderzoeken. Je kunt er uren mee zoet zijn. Je bent van harte welkom om snuffelen in mijn digitale boekenkast. Op deze boekenplank vind je een collectie met boeken over: Zoet.
Zoet staat voor: veilig, voedend, comfortabel. Zoet maakt blij en geeft een behaaglijk gevoel en maakt je loom na het eten. Het is de eerste smaak die we leren kennen, moedermelk is zoet.
Zoet geeft een gevoel van warmte en geborgenheid. Geraffineerde suikers en voedingsmiddel leveren echter geen goede stabiele energie. Bij de vertering van deze voedingsmiddelen worden mineralen gebruikt, zonder dat er iets voor terug komt. Als je minder zoet eet, verbetert je smaak. Toch kun je blijven genieten van iets zoets op zijn tijd als je kiest voor meer natuurlijke voeding die minder geraffineerd is.
Ben je op zoek naar zoete inspiratie? Snuffel rustig rond op deze boekenplank!
Goed Zoet Auteur: Nanne Hogeland.
Een boek vol inspiratie voor lekker bakken zonder geraffineerde suiker.
Zo bakt Nederland – Ouderwets Hollandse lekkernijen voor de bewuste genieter
Auteur: Irene Lelieveld.
Zo bak je lekkernijen uit de Oudhollandse keuken op een bewuste manier met de smaak van vroeger.
Auteur: Anne-Marie Reuzenaar.
Een boek vol recepten voor een leven zonder geraffineerde suiker. Natuurlijk! Zonder suiker kookboek is een gezond kookboek en gaat over recepten zonder pakjes en zakjes, zonder geraffineerde suiker en vrijwel geheel koemelk- en glutenvrij. Gezond, maar vooral ook heel lekker en toegankelijk eten voor iedereen.
Auteur: Hilde Demurie.
Hilde Demurie ging op zoek naar een natuurlijke en pure variant van je favoriete zoete tussendoortjes en desserten. Ze kiest bewust voor zo weinig mogelijk ingrediënten: vaak hoef je niet extra te zoeten of ze werkt met natuurlijke zoetmakers zoals honing. Het resultaat: tongstrelende zoete receptjes, zonder geraffineerde suiker en puur.
Lisette in Luilekkerland Auteur: Lisette Kreischer.
Sinds het verschijnen van Ecofabulous koken in alle seizoenen werd Lisette steeds vaker gevraagd naar de recepten van haar beroemde cupcakes en taarten. Lange tijd hield ze deze angstvallig geheim, maar nu is er dan eindelijk Lisette in Luilekkerland, vol overheerlijke recepten voor cupcakes en brownies, vlaaien en cheesecakes, biscotti en muffins, 100% plantaardig.
Puur zoet Auteur: Mariette van Tuyl.
In PUUR ZOET legt Mariette, van het populaire blog Zoetrecepten.nl, de basis tot het gezondere bakken. Dit boek helpt jou om het gebruik van toegevoegde suikers, vet en room te minimaliseren en daar een pure vervanger voor te vinden.
Traktaties Auteur: Marinka Bil.
Met de ruim 110 recepten in Paleo Traktaties kun je naar hartenlust genieten van de lekkerste taartjes, cakes, koekjes, desserts en nog veel meer.
Auteur: Anne Marie Reuzenaar.
Auteur: Fern Green.
Energierepen en -balletjes zijn de perfecte snacks. Ze zitten boordevol gezonde ingrediënten, zoals noten, vruchten, granen en zaden, en je kunt ze gemakkelijk zelf maken. Het leuke daarvan is dat dat helemaal niet lang duurt: in no time draai je een gezond tussendoortje in elkaar. De 69 recepten zijn ingedeeld in de categorieën non-bakerepen en -balletjes, gebakken repen, puree en pasta’s.
