Veldsla, een luchtige en levendige sla, die je uitdaagt om met aandacht te eten. Daar gaat deze blog over. Aan het einde van het verhaal heb ik voor jou een paar recepten ter inspiratie.
Tag: zintuigen
Bruin: een loflied op versgebakken brood
Bruin, de kleur van de aarde. Er zijn weinig activiteiten meer aardend dan het zelf bakken van brood. Hoe bijzonder is het telkens weer om het meel door je handen te laten gaan, te zien hoe het deeg rijst, te voelen hoe het in de oven warm wordt om ten slotte te ruiken hoe het heerlijk begint te geuren.
Ecolientje 